Согласно торе и ветхому завету, душа человека и животного находится в его крови. В иудаизме кашерным считается мясо когда в нем нет ни капли крови, для чего животных убивают особым образом, выпуская у него всю кровь пока оно еще живо и сердце еще бьется. 

Распространено такое мнение что после переливания крови или пересадки органа от донора к реципиенту у того кому перелили кровь меняется характер, становясь более похожим на характер донора, и что даже могут проявляться различные способности, например к музыке или рисованию, которых ранее не было, но которые были у донора. Соответственно этому верованию, если употребить в пищу кровь животного, то характер также изменится и станет похож на характер животного. У мусульман и иудеев свинья считается не чистоплотным и похотливым существом, что, конечно не приемлемо для верующего человека. 

В иудаизме также запрещается есть и других животных, например лошадей, ослов, верблюдов, и даже зайцев, возможно на то есть еще другие причины.

У каннибалов Африки считается что если съесть какой либо орган побежденного врага то это наделит победителя доблестными качествами в соответствии съеденному органу, сердце - сделает смелее, печень - сильнее и так далее. 

Существуют легенды про вампиров, которые пьют кровь людей и живут долго. Возможно эти легенды появились не на пустом месте. Есть ритуалы когда приносят в жертву младенцев и выпивают их кровь, это омолаживает и продлевает жизнь.  

В европейских странах, когда отец вел на первую охоту своего сына, после удачной охоты, поил сына сырой кровью убитого дикого зверя, по преданиям это делало его храбрее и хладнокровнее. 

В последнее время, среди богатой элиты мира, стала популярна процедура омоложения инъекциями из вытяжки спинного мозга абортированных зародышей и из плаценты новорожденных. 

Интересно что у не зависимых друг от друга народов возникли одни и те же верования, возможно у всех этих легенд есть основания, но научно это пока не подтверждено.